PESQUISA DE PREÇOS PNAE

 

1. Identificação do Responsável pela Pesquisa

Em conformidade com as diretrizes do Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE), os campos abaixo identificam o servidor responsável pela coleta e tabulação dos dados de mercado.

Nome do Servidor: João Carlos Gardini Santos
Cargo/Função: Bibliotecário/Documentalista - DAA-TUP
Matrícula/SIAPE: 1007917
Campus: Campus Tupã
Data da Pesquisa: 01/09/2026

2. Fontes Consultadas (Fornecedores Locais da Agricultura Familiar)

Para a validade da pesquisa de preços, foram consultados, no mínimo, 03 (três) fornecedores prioritariamente locais, detentores do Cadastro Nacional da Agricultura Familiar (CAF) ou documento equivalente, conforme legislação vigente.
 

2.1 Fornecedor 1

●    Nome/Razão Social: Márcio Aso e outra
●    CNPJ/CPF: 55.640.782/0001-15
●    Número do CAF: SP112024.01.002394279CAF
●    Endereço/Localidade: Sítio São Judas Tadeu, S/N, Bairro Atali, Iacri-SP, CEP 17.680-000
●    Contato (Telefone/E-mail): (14) 99838-8568
●    Data da Consulta: 08/09/2026

2.2 Fornecedor 2

●    Nome/Razão Social: Supermercados Kawakami Ltda.
●    CNPJ/CPF: 46.136.925/0006-70
●    Número do CAF: não se aplica
●    Endereço/Localidade: Rua Guaranis, 620, Centro, Tupã-SP, CEP 17.600-400
●    Contato (Telefone/E-mail): (14) 3491-5001
●    Data da Consulta: 08/09/2026

2.3 Fornecedor 3

●    Nome/Razão Social: JM Gaspar & Cia Ltda.
●    CNPJ/CPF: 48.349.633/0001-36
●    Número do CAF: não se aplica
●    Endereço/Localidade: Rua Aimorés, 2510, Vila Lahoz, Tupã-SP, CEP 17.600-640
●    Contato (Telefone/E-mail): (14) 9685-3599
●    Data da Consulta: 08/09/2026

3. Metodologia de Cálculo de Frete (Alimentos In Natura)

Para a composição dos custos de logística e entrega, especialmente para alimentos in natura, o fornecedor deverá considerar as despesas com frete. Como metodologia de cálculo ou referência para o frete por quilômetro rodado, informa-se a possibilidade de utilização da Calculadora de Frete da ANTT (Agência Nacional de Transportes Terrestres), disponível no endereço eletrônico: https://calculadorafrete.antt.gov.br/.
Nota: Os custos de frete, embalagens, encargos e quaisquer outras despesas necessárias para o fornecimento já devem estar embutidos no preço final de aquisição do produto.
 

4. Coleta de Preços e Definição do Preço de Referência

A tabela abaixo consolida os valores coletados para a definição do preço médio ou mediana, que servirá de base para a oportunidade na Chamada Pública:

Descrição do Alimento/Item (Especificação)	Condições de Entrega (Local/Freq.)	Preço Forn. 1 (R$)	Preço Forn. 2 (R$)	Preço Forn. 3 (R$)	Preço de Referência (R$)
Goiaba in natura	IFSP Campus Tupã -  1x por semana	R$ 9,00	R$ 6,76	R$ 8,60	R$ 8,12

Método adotado: média aritmética simples dos preços coletados.

Atenção: Conforme o manual do IFSP, o Preço de Referência será o valor informado diretamente no formulário da oportunidade no Contrata+Brasil (campo "Valor por unidade de medida") ou no edital de Chamada Pública. É proibida a prática de preços diferentes para um mesmo item no mesmo processo.
 

5. Alimentos Orgânicos e Agroecológicos

Na ausência de pesquisa específica para alimentos orgânicos ou agroecológicos em locais de produção e comercialização exclusivos, a Entidade Executora poderá acrescer o percentual de até 30% (trinta por cento) em relação aos preços estabelecidos para os alimentos convencionais correspondentes, desde que previsto em edital.
 

●    Percentual de acréscimo aplicado neste processo (se houver): 0%
 

6. Observações Adicionais

Considerando que, no âmbito da agricultura familiar no município de Tupã/SP e na região abrangida pela Associação dos Bananicultores de Tupã, foi identificado apenas um fornecedor conhecido de goiaba, não foi possível obter três cotações provenientes exclusivamente de agricultores familiares. Assim, com a finalidade de ampliar a base de referência e conferir maior consistência à pesquisa de preços, foram coletados dois preços adicionais junto a fornecedores que não integram a agricultura familiar, utilizados exclusivamente como parâmetros para aferição da compatibilidade do preço praticado com o mercado.

Tupã, 09/09/2026

 

 

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Assinatura do Servidor Responsável pela Pesquisa