| Apresentação |
Data: 29/11/2025
Horário: 12h às 18h
Público-alvo: Alunos e servidores do IFSP Cubatão e comunidade externa
Local: Museu do Pelé, Largo Marquês de Monte Alegre, 1 – Centro Histórico de Santos/SP
Objetivo da visita
Promover a visita a seis cervejarias de produção artesanal que compõem o produto turístico Rota da Cerveja Artesanal de Santos. Explorar a segmentação de turismo gastronômico sensorial e de experiência, oferecer a oportunidade de degustação de dois rótulos por cervejaria e permitir ao participante conhecer os processos de produção e suas etapas: apresentação dos insumos, fermentação, história da cerveja no Brasil, escolas cervejeiras internacionais e harmonização.
Roteiro Detalhado
1. Encontro e acolhimento – 12h
Museu do Pelé, Largo Marquês de Monte Alegre, 1 – Centro Histórico de Santos/SP.
2. Visita Técnica – Roteiro
Visita guiada completa pelas fábricas e cervejarias, com explicação do processo de fabricação pelos mestres cervejeiros e acompanhamento de guias de turismo cadastrados. Degustação de diferentes estilos de cerveja artesanal – dois rótulos por cervejaria.
Com grande potencial de crescimento, as cervejarias santistas são recentes. Com produtos de qualidade, vêm ganhando cada vez mais espaço na preferência do consumidor. A relação de Santos com a cerveja é antiga, sendo o Porto o grande responsável por receber grande parte das cervejas importadas para o País desde a chegada da família real portuguesa, em 1808.
Antes de seguirem para outras regiões, essas cervejas matavam a vontade de muitos santistas, que logo se tornaram fãs da novidade. De lá para cá, a bebida se tornou a mais consumida no país e, nos últimos anos, Santos vem resgatando essa história com suas novas fábricas artesanais. O Porto torna-se também porta de saída da bebida brasileira e, por que não dizer, santista. E nada melhor do que começar a apresentação das cervejarias com uma que, em seu nome, homenageia o Porto e seus trabalhadores.
Cervejarias visitadas
Estiva Cervejaria
Everbrew Cervejaria
Cervejaria Filomena
Santos Cervejeiros
Cervejaria Jurássica
Cervejaria Santista
Orientações gerais
Levar água e documento de identificação.
Usar repelente.
Vestir roupa e calçado confortáveis.
Respeitar as normas de cada estabelecimento e o tempo de visitação (30 minutos por cervejaria).
O transporte e a alimentação são de responsabilidade de cada participante.
Observação: O valor da van para o trajeto será recolhido pela equipe organizadora pelo contato (13) 98214-2504, até o dia 25/11/2025.
Fontes de referência
Rota da Cerveja Artesanal de Santos – Turismo Santos
@arotadacervejadesantos |
